Sallader
140:-
Nordströms räksallad
120g Hand skalade räkor, ägg, riven ost, bacon, krutonger, russin, solrosfrö, sallad, nobisdressing
Citronbakad Laxsallad
Sallad på spenat, cocktailtomater, haricots verts, dansk salladsost, hyvlad rädisa, honungsdressing
Asiatisk glasnudelsallad
Riven morot, koriander, groddar, jordnötter, soja-& sesamdressing
Val av protein
Handskalade räkor
Kyckling
Eldad Chèvresallad
Bakade betor, sallad, tranbär, getostkräm, solrosfrön, senapsvinägrett (Dijonaise)
Bröd och smör 7:-
Poke Bowls
150:-​
​
Teriyakimarinerad Kyckling eller Lax
Sticky Spicy Tofu
Tempura räkor
Sushiris, mango, sojaböna, avocado, wakame sjögräs, kimchi, ingefära, saltrostade
cashewnötter, picklad rödlök, koriander, srirachadressing
​
​
Bröd och smör 7:-
Frallor 40:-
OST, gurka, paprika, sallad och smör
OST OCH KALKON, gurka, tomat, sallad och smör
SALAMI OCH BRIE, tomat, paprika, sallad och Smör
VEGANSKFRALLA
Baguetter 75:-
TUNA Sallad, tonfiskröra med majonäs, paprika, dill och rödlök
CLUB Majonäs, skivad kyckling, sallad, bacon
SKAGEN Skagenröra med räkor dill och citron
Wraps
95:-
Matig wrap med kyckling eller falafel
Hummus, fetaost, picklad lök, syrad rödkål, sallad, srirachadressing
Ceasarwrap med kyckling parmesandressing
Skivad stekt Kyckling, romansallad, rödlök, bacon, parmesandressing
Glutenfri Wrap i romanblad
Samma fyllning som alternativen ovan
Mingel Tallrikar
​Brunch Mingelsnittar 175 kr/p
Dryck, kaffe och bröd ingår ej men kan köpes till
Ost och spenatpaj med serrano
Croissant med brieost och fikonmarmelad
Tomatbruscetta med basilika
Skagentoast med dill
Melon
___________________________________________________________
Lunch Mingeltallrik 195 kr/p
inkl bröd,smör och mineralvatten
Alt 1
Chilistekt kycklinglår, asiatiskt marinerade glasnudlar,
kimchikräm (majonnnäs baserad), picklad rättika, böngroddar & koriander
Alt 2
Jägarlax, tysk potatissallad (senapsvinägrett) med vårprimörer,
rostad fänkålskräm & krispiga frön
Alt 3
Krispiga zucchiniplättar, tabboulehsallad, syrad rödkål, tahinideressing & rödbetshummus
___________________________________________________________
Afternoon Mingelsnittar 195 kr/p
Dryck, kaffe och bröd ingår ej men kan köpes till
Mörkt bröd med färskostkräm, pepparrot och kallrökt lax
Betor med chevre, honung och timjan på kavring
Serranoskinka med soltorkad tomatcreme på rostad baguette
Melon fetaost och oregano
Citronmaräng paj
___________________________________________________________
Evening Mingelsnittar 250 kr/p
Dryck, kaffe och bröd ingår ej men kan köpes till
Varmrökt lax med örtcreme och dillslungad potatis
Kyckling ”ceasar” i gemsallad med parmesandressing, rostade brödsmulor
Ost och spenatpaj med serranoskinka
Falafel med picklad lök och hummus
Citronmaräng paj
Fikabröd & frukt
FIKABRÖD
​
KANELBULLE | 28kr​​
WIENERBRÖD | 28kr​​​
BISKVI | 32kr​
MINIBISKVI | 18kr​
RAWFOODKAKA | 32kr​
HALLONGROTTA | 28kr
MAZARIN | 28 kr​
SMÅKAKOR | 18kr
TÅRTA | 45 KR per bit​
BAKELSE | 35 KR per bit
​
FRUKT
​
FRUKTFAT 1 | 18:- per person
1 frukt per person
FRUKTFAT 2 | 35:- per person
2 frukter per person
FRUKT- & GODISFAT | 39:- per person
2 frukter & 2 godis per person
FRUKTFAT DELUXE | 55:- per person
FRUKTSALLAD & VANILJGRÄDDE | 55:- per person
​
Yoghurt
Yoghurt, granola, bär | 40:- per person
​
​
Roots Homemade Sweets
Kakor 35:-/person
Roots Morotskaka med citronfrosting
Kärleksmums med choklad, kaffe och kokos
Silviakaka
Vegankakor 35:-/ person
Kokoskaka med lime och vallmofrö
Kokos och chokladkaka med pumpacrumble och ganache på mörk choklad
Muffins 35:-/ person
Citron, vit choklad och blått vallmofröcrumble
Björnbär och kardemumma och vetecrumble
Hallon och havrecrumble
Sockerkaka 10-12 bitars 85:-
Tigerkaka
Kardemummakaka
Budapestlängd 6-8 bitar 45:-/bit
Säsongens smaker
Dryck
KAFFE/TE | 35:-
​​
VATTEN
Mineral vatten 33cl | 25:-
Filterat Vatten på Karaf | 22:- per person
​
SMOOTHIES 40:-
Mango, äpple, spenat, lime, mynta
Hallon, banan, äpple, mango
Blåbär, jordgubbar, svarta vinbär, äpple
Ingefära går att få i samtliga smoothies
​
JUICE | 28:-​
Orange
LÄSK 33cl | 25:-
Coka-Cola
Coka-Cola Zero
Sprite
Fanta
PREMIUM LÄSK 50cl | 32:-
Nocco
Vitamin Well
​
ALKOHOL FREE
​
Sparkling vin ODD BIRD BLANC DE BLANC glass 65:-
Sparkling vin ODD BIRD BLANC DE BLANC bottle | 375:-
​MARIESTAD ALKOHOLFRI ÖL 33cl | 38:-
KIVIKS EKOLOGISKA HERRGÅRDS CIDER 75cl | 95:-
​
​
​
​
​